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翅皇湯濃縮高湯400克


采用現代酶解技術提取鯊魚軟骨的氨基酸多肽和火腿抽提物,融合現代先進的低溫真空技術提取的濃縮雞湯和濃縮骨湯作主原料,加以利用現代精湛的乳化工藝加工而成,保持濃郁的魚翅及老火上湯的口感和風味.安記翅皇湯,特別適用于紅燒魚翅或濃湯、上湯魚翅等菜肴...

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采用現代酶解技術提取鯊魚軟骨的氨基酸多肽和火腿抽提物,融合現代先進的低溫真空技術提取的濃縮雞湯和濃縮骨湯作主原料,加以利用現代精湛的乳化工藝加工而成,保持濃郁的魚翅及老火上湯的口感和風味.安記翅皇湯,特別適用于紅燒魚翅或濃湯、上湯魚翅等菜肴,亦可用于烹調海鮮、蔬菜、上湯面食和高級點心等。



精選菜譜

金玉滿堂煮花蟹

材料:花蟹3只,老南瓜350克,魚丸10個,姜少許,青蔥兩根,安記翅皇湯濃縮高湯10克,鹽少許,色拉25克做法:1、老南瓜切片煮熟打成蓉備用。2、花蟹去殼去鰓,洗干凈切成塊。3、鍋里下油燒至五成熟,將油倒出鍋內留底油下姜,蔥熗鍋,把花蟹下炒到熟透。4、下水400克,安記翅皇湯濃縮高湯10克,南瓜蓉,...


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